BERAS Jinggo merupakan salah satu kuliner khas Bali yang sangat digemari. Nasi Jinggo memiliki tampilan yang sederhana dan dibalut dengan daun pisang.
Namun bukan berarti sajian ini tidak bisa diupgrade menjadi santapan bintang 5. Netizen @gilang.ramadhano di TikTok juga berupaya menyempurnakan nasi jinggo dengan menyajikan nasi jinggo.
Nasi Jinggo dipercaya sudah ada sejak tahun 1980an. Menurut penuturan pedagang yang dikutip dari denpasarkota.go.id, Nasi Jinggo pertama kali dijual di Jalan Gajah Mada, Denpasar. Produsen jajanan khas Bali ini adalah sepasang suami istri yang berjualan dari sore hingga malam hari.
Sejarah keberadaan nasi jinggo sebenarnya mempunyai banyak versi. Ada versi lain mengenai asal usul nama Nasi Jinggo, misalnya nama film “Django” yang sedang populer saat itu. Ada yang mengatakan Jinggo berasal dari kata “juara” yang berarti pengendara sepeda motor asal Bali.
Nasi jinggo menjadi makanan favorit para bikers setelah keluar malam. Cara menyajikan nasi jinggo sangat mudah dan ramah lingkungan. Hanya berbalut daun pisang dan sumpit yang terkunci di kedua sisinya, memberikan kenikmatan Nasi Jinggo yang unik.
Video ini memperlihatkan seorang pria yang mencoba mengubah tampilan nasi jinggo biasa dengan membungkusnya dengan daun pisang, menyajikannya dan menatanya di piring seperti santapan di restoran bintang lima.
“Ini namanya Nasi Jinggo dari Bali. Hargaku murah cuma Rp 6000, yuk coba plating, mungkin lebih enak ya?” katanya dalam video.
Seperti halnya nasi jinggo pada umumnya, melalui kreativitasnya, Gilang berhasil menyulap nasi jinggo biasa menjadi tampilan yang lebih elite dengan porsi yang jauh lebih kecil dalam video berdurasi 1 menit 29 detik tersebut.
Ikuti berita Okezone berita Google
Quoted From Many Source
