Nasi Boran Khas Lamongan

8 - May - 2012 | by: admin

Sosialnews.com, Lamongan – Nasi Boran merupakan nasi yang bisa dibilang sebagai nasi yang unik khas dari kota Lamongan. Ciri khasnya adalah karena dibungkus dengan daun pisang dan koran, dibentuk seperti buceng (dalam istilah jawa) dengan berbagai macam menu. Selasa (8/5).

Sebenarnya istilah nasi Boran muncul dari nama wadah yang digunakan penjual untuk menaruh nasi, terbuat dari bambu yang diberi kaki empat.

Ketika kita lewat di kota Lamongan pada waktu sore menjelang malam tepatnya di Jln. Panglima sudirman, pasti akan disuguhi dengan berbagai pemandangan diantaranya adalah penjual nasi Boran yang berbaris ditrotoar jalan. Mereka menjajankan nasi Boran mulai pukul 18.00 WIB sampai pukul 20.30 WIB. Penjual nasi Boran menarik pembeli dengan cara lesehan (beralaskan tikar) dipinggir trotoar jalan raya. Hal ini membuat pembeli tertarik untuk berhenti dan membeli nasi Boran. Karena suasana yang sederhana dan ditambah lagi dengan pemandangan kendaraan yang melalu-lalang dijalan raya kota joko tingkir ini.

“Saya kepengen nasi Boran mas, soalnya dilihat saja sudah membuat lapar dan tempatnya enak buat istirahat sekaligus makan,” tutur Najib pembeli dari Tuban.

Dulu nasi boran hanya terdiri dari lauk-pauk yang sangat sederhana, yaitu: tahu dan tempe. Tapi, sesuai dengan permintaan pembeli. Kini nasi boran memeliki berbagai variasi menu lauk-pauk. Diantaranya : ayam, bandeng, telur, dll. Tergantung permintaan pembeli yang menginginkannya.

“Nasi Boran dulu sederhana mas. Tapi, sekarang sudah banyak menu lauknya, itu sesuai permintaan pembeli.” Tutur ibu Warni penjual nasi boran kepada sosialnews kemarin petang. (TPA)

Beranda | RSS 2.0 | Kategori: Wisata | Tags: Kuliner, Makanan dan Minuman Trackback | 0 Comments